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    值此新春佳节来临之际,亚博体育官方网|体育向全省餐饮行业同仁致以崇高的敬意,向长期以来关心、支持浙江餐饮业发展的各级领导及社会各界朋友表示衷心的感谢,向奋斗在一线的餐饮人致以美好的祝福。祝大家身体健康,阖家幸福,事业兴旺,已亥祯祥!   
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  • 2016浙菜金牌大师--郑振武
    来源:省协会秘书处    时间:2016-10-20     点击量:10241 

     

    郑振武,中式烹调技师,浙江烹饪大师,中国烹饪大师。现任温州喜来登大酒店中餐行政总厨。从事烹饪行业27年,从实践中学习,在学习中体会,不断探索,擅长瓯菜的创新制作。曾荣获中国淡水鱼烹饪大赛热菜金牌。2008年参与《中国瓯菜第一辑》的编辑制作。2012年主持制作的一席以海鲜食材自然风味为主,注重真味本色,结合传统瓯菜名肴的“东瓯海味宴”,在中国浙江商务周期间荣获浙江特色文化宴金鼎奖。
    座右铭:不断努力,不断创新,不断超越。
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