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  • 协会公告:
    值此新春佳节来临之际,亚博体育官方网|体育向全省餐饮行业同仁致以崇高的敬意,向长期以来关心、支持浙江餐饮业发展的各级领导及社会各界朋友表示衷心的感谢,向奋斗在一线的餐饮人致以美好的祝福。祝大家身体健康,阖家幸福,事业兴旺,已亥祯祥!   
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  • 第四届浙江厨师节百名大师制作百道鱼味菜——王志勇
    来源:省协会秘书处    时间:2014-12-10     点击量:10134 

                                                                江南一锅鲜
     
    制作人:王志勇
    单  位:永康宾馆
    主  料:永康太平水库胖头鱼
    辅  料:羊肉、鱼丸、野菌、天麻、新鲜石斛
    烹饪技法:其他技法
    成品特点:汤浓味鲜
    营养功效:江南一锅鲜冬季进补佳品,性温、养胃,有提高身体免疫力,治风湿头痛等功效。
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