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    值此新春佳节来临之际,亚博体育官方网|体育向全省餐饮行业同仁致以崇高的敬意,向长期以来关心、支持浙江餐饮业发展的各级领导及社会各界朋友表示衷心的感谢,向奋斗在一线的餐饮人致以美好的祝福。祝大家身体健康,阖家幸福,事业兴旺,已亥祯祥!   
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  • 2016浙菜金牌大师--张家建
    来源:省协会秘书处    时间:2016-10-20     点击量:4799 

     

    张家建,中式烹调技师,浙江烹饪大师,中国烹饪大师,桐庐县职业技能带头人。现任桐庐久缘餐饮管理有限公司行政总厨。从业15年,先后在各大酒店担任厨师长职务,积累了丰富的实践经验。他认真钻研不同菜式,致力于自身烹调技术提高的同时,长期从事菜品的推广和创新工作。他设计制作的春江鱼宴、雪水雲绿名茶宴均荣获“桐庐名宴”称号。个人曾获得浙江餐饮博览会国际美食烹饪大赛金厨奖等荣誉。
    座右铭;以情调味,以爱为烹,烹制不一样的厨艺人生。
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