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  • 协会公告:
    值此新春佳节来临之际,亚博体育官方网|体育向全省餐饮行业同仁致以崇高的敬意,向长期以来关心、支持浙江餐饮业发展的各级领导及社会各界朋友表示衷心的感谢,向奋斗在一线的餐饮人致以美好的祝福。祝大家身体健康,阖家幸福,事业兴旺,已亥祯祥!   
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  • 2016浙菜金牌大师--周宇峰
    来源:省协会秘书处    时间:2016-10-20     点击量:5277 

     

    周宇峰,中式烹调技师,浙江烹饪大师,中国烹饪大师。现任诸暨上海城宇锋饭店总经理。从事烹饪工作20年,他不断学习钻研业务,在实践中逐步提高自身素质和管理能力,具备了良好的职业修养和专业技能。为挖掘乡土菜肴,他多次深入诸暨各个角落,了解菜品的核心技术与关键点,致力于挖掘更多的民间烹饪技巧。他引进省内外各地名菜,结合诸暨当地特色,研发出适合诸暨人口味的经典菜肴。2011年—2014年,他连续4年被认定为绍兴市诚信经营户。2015年获得诸暨市餐饮业优秀职业经理人荣誉称号。
    座右铭:菜品如人品,以诚客为尊。
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